Camarones a la gallega


Preparación: 0h 1m     Cocción: 0h 14m     Total: 0h 15m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 25 veces  |  9 calificaciones)

Una receta muy rápida de preparar para unos camarones o gambas con todo el sabor de Galicia.

Ingredientes
  • 500  gramos de Camarones
  • 1/2  taza de Crema de leche
  • 4  cucharadas de Mantequilla
  • 50  gramos de Pasta de ajo
  • 2  cucharaditas de Perejil
Instrucciones

Poner una sartén al fuego medio con la mantequilla y la pasta de ajo. Una ves se ha derretido la mantequilla, agregar los camarones y sofreirlos removiendo con frecuencia, durante unos cuatro minutos. Adicionar la crema de leche y un poco de sal. Dejar que espese y reduzca removiendo frecuentemente.

Servir, espolvoreando un poco de perejil encima.

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