Sorbete de Frambuesa y Melocotón


Preparación: 9h 0m     Cocción: 0h 0m     Total: 9h 0m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 28 veces  |  12 calificaciones)

Una mezcla impactante para un delicioso y refrescante sorbete que cae bien en una tarde calurosa o como postre de una deliciosa comida.

Ingredientes
  • 200  gramos de Frambuesas
  • 300  gramos de Melocotones
  • 1  cucharada de Almíbar
  • 1  cucharada de Jugo de naranja
Instrucciones

Lavar muy bien las frambuesas y picarlas. Pelar los melocotones y picarlos.

En un bol, mezclar muy bien las frambuesas, los melocotones picados, el almíbar y el jugo de naranja. Llevar al congelador hasta el día siguiente. Retirar del congelador, licuar y servir inmediatamente.

Sugerencias

A cambio del almíbar, se puede usar miel de maple o jarabe de arce.
Para evitar la formación de cristales se puede adicionar 5 gramos de pectina.

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