Saltear varios alimentos
Al saltear varios alimentos que tengan consistencias diferentes, se deben incorporar a la sartén en momentos diferentes, comenzando por los que tardan más tiempo en cocerse.Los alimentos saletados logran una textura suave y un aspecto vivo y brillante, sin exceso de grasa.
Recetas recomendadas
Tarta canadiense de manzana
Esta receta corresponde a una suave y deliciosa tarta de manzana preparada a la manera de la Columbia Británica en Canadá.
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Minestrone
La Minestrone es una sopa típica de Italia. Hay múltiples recetas y formas de prepararla. En cada región, incluso en cada casa hay una forma de hacerla. Los ingredientes varían también según la época del año y de su disponibilidad. En todo caso, suele tener una combinación verduras y carne.
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Crema de brócoli
Gracias a sus especiales propiedades nutritivas, el brócoli hace parte de los llamados súper alimentos. Además es muy versátil a la hora de usarlo en la cocina. Esta receta es un muy buena opción para los niños y para los adultos que gustan de comer vegetales crudos.
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