Ablandador de masas

El Ablandador de masas es un instrumento de cocina utilizado para facilitar el proceso de preparación de diferentes tipos de masas.

El Ablandador de masas es un instrumento de cocina utilizado para facilitar el proceso de preparación de diferentes tipos de masas.

Suele estar formado por unas cuchillas de acero y es ideal para mezclar harina con mantequilla cuando esta última está sólida. De esta manera se mejora, acorta y simplifica el proceso de amasado.

Su funcionamiento está basado en las cuchillas que cortan con facilidad la grasa fría, permitiendo mezclarla con la harina sin tener que acudir al calentamiento.

Sinónimos de Ablandador de masas:

  • Cortador De Masas

Ablandador de masas en otros idiomas:

  • Francés: Mélangeur de pâtisserie
  • Inglés: Stainless-Steel Pastry Blender
  • Italiano: Pasticceria frullatore
  • Portugués: Misturador de massas

También puedes aprender:

Cascador

El cascador es un utensilio usado para partir nueces y diversos frutos secos de cáscara dura.

Vaso graduado

El Vaso graduado es un recipiente utilizado para la medida del volumen de ingredientes líquidos o sólidos pulverizados o molidos.

Molde de aluminio para tarta

El Molde de aluminio para tarta es un molde metálico, redondo de base amplia y plana, poco profunda y con paredes ligeramente inclinadas.

Guayo

El Guayo es un utensilio de cocina empleado para picar muy finamente (rallar) algunos ingredientes sólidos.

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