Ingredientes
- 1 Papaya (madura y pequeña)
- 1 Mango (ligeramente maduro)
- 1/2 Lechuga
- 1/2 cucharadita de Jengibre (rallado)
- 1 cucharada de Vinagre (blanco)
- 1 cucharada de Mermelada (de piña)
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- 1 cucharadita de Cilantro (picado)
- 1 cucharadita de Jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Ensalada de Lechuga con Mango y Papaya
- Ensaladas
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 0m - Total: 0h 5m
Instrucciones de preparación
Pelar la papaya y cortarla en tiras no muy delgadas. Pelar el mango y cortarlo en tiras. Lavar la lechuga y cortarla en tiras delgadas.
Preparar la vinagreta mezclando la mermelada, la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre, el jengibre, el jugo de limón y el cilantro. Agrear un poco de sal y pimienta.
En una ensaladera, mezclar la lechuga, la papaya y al mango. Aderezar con la vinagreta.
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