Pimienta verde
Es la pimienta recolectada mucho antes de que madure. Luego se conserva en salmuera o vinagre.
Su sabor es picante pero más suave dulce que la pimienta blanca y la negra.
Se suele utilizar en ensaladas, salsas para mariscos o carnes fritas.
Información Nutricional
Pimienta verde
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