Sal

La sal (cloruro de sodio) es el condimento más importante utilizado en la cocina.

La sal (cloruro de sodio) es el condimento más importante utilizado en la cocina.

Su función es la de modificar y realzar los sabores de una preparación.

Sal en otros idiomas:

  • Francés: Sel
  • Inglés: Salt
  • Italiano: Sale
  • Portugués: Sal

También puedes aprender:

Sandía

La Sandía Citrullus lanatus es el fruto de una planta originaria de Africa cuyo nombre proviene del árabe sandiyya o sindiyyah. Su pulpa, de color rojo debido a su alto contenido de licopeno (antioxidante), es jugosa y carnosa.

Freijoa

La Freijoa es una fruta de origen suramericano producida por un arbusto llamado Feijoa sellowiana (de la familia del mirto).

Almidón de maíz sin modificar

Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas.

Clavo de especia

El Clavo de especia es el capullo de la flor seca de una planta de las familia de las mirtáceas, llamada Caryophyllus aromaticus.

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