Tortilla chip

Son versiones comerciales de los tradicionales totopos mexicanos.

Son versiones comerciales de los tradicionales totopos mexicanos.

Se suelen consumir como pasabocas acompañados de diversas salsa tradicionales, dips o de fríjoles refritos. Se utilizan para preparar los nachos.

Las tortillas chips se usan en diferentes partes del mundo como un sustituto de los totopos originales. Se suelen servir acompañados con diferentes salsas u horneados con queso, salsa agria y fríjoles refritos.

Tortilla chip en otros idiomas:

  • Francés: Chip tortilla
  • Inglés: Tortilla chip
  • Italiano: Tortilla chip
  • Portugués: Tortilla chip

También puedes aprender:

Pimienta blanca

Es la pimienta recolectada madura, que se deja macerar con agua. Luego se les quita la cáscara, obteniendo un grano blanco.

Eneldo

Las hojas y las semillas de esta planta herbácea anual (Anethum graveolens) originaria del sudeste asiático, son utilizadas como condimento.

Berenjena

Es una baya de color morado y de forma oblonga y ovoide, fruto de la planta solanácea anual (Solanum melongena).

Ajo Puerro

Hortaliza muy utilizada en la preparación de muy diversos platos, dado que da un sabor muy agradable. Además posee propiedades muy nutritivas y saludables (alto contenido de potasio, alto aporte de fibra, bajo en calorías y cero contenido de grasa).

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