La piña es una fruta nativa de América del sur, muy rica en minerales y vitaminas. Además es muy frecuente encontrarla en diferentes dietas para adelgazar. Es muy versátil a la hora de usarla en la cocina. Esta receta presenta una manera de preparar un postre muy sencillo y delicioso a base de esta fruta.

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Instrucciones de preparación

Picar la piña en cubitos de un centímetro.

Ponerla en una olla junto con el azúcar y el agua. Poner a fuego fuerte hasta que comience a hervir. Poner el fuego en medio y dejar cocer durante 20 minutos. 

Apagar el fuego y adicionar la gelatina. Revolver hasta que la gelatina esté bien disuelta. Adicionar la leche condensada y la crema de leche. Mezclar muy bien para que se incorporen.

Poner en un molde refractario y llevar al refrigerador.

Servir después de al menos una hora de refrigerado.

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