Las albóndigas son de origen árabe. Precisamentre su nombre proviene de la palabra: al-bunduqa que quiere decir la bola. Esta......

Existe una infinidad de recetas con albóndigas. Lo que suele variar de una a otra es el adobo de la carne y la salsa con la que se acompañan. Esta......

El coctel Alexander debe su nombre a su inventor Alejandro Troya, un barman de Nueva York, quien lo creó durante la primera década del......

Esta es una sencilla y provocativa receta de Alfajores, la deliciosa golosina típica de Argentina. ...

La palabra alfajor proviene de la gastronomía Al-Ándalus (nombre que se le dieron en la Edad Media a la península Ibérica cuando era ocupada......

La palabra almojábana proviene del vocablo árabe al-muyabbana que significa que tiene queso. Se refiere a un tipo de panecillo......

En la gastronomía peruana, los anticuchos corresponden a unos palitos de bambú en el que se incrustan trozos de algún ingrediente, se marinan......

Los antipasti, son preparaciones variadas que se sirven en Italia antes de cualquier comida. Su propósito es estimular las papilas y abrir el apetito.......

El antipasto es por tradición la entrada en toda comida italiana. Sin embargo no se trata de un plato específico puesto que su contenido puede......