Cazuela de arroz con carne molida

Presentamos una receta especial para preparar un delicioso arroz con carne de vacuno molida. Es sencilla y diferente.

2 tazas de Arroz (cocido)
  • Sinónimos:

    • Arroz
    • Rice
    • Arroz
    • Riz
    • Riso
250 gramos de Carne de res (molida)
1 taza de Salsa de tomate
1 Cebolla
  • Sinónimos: Cebolla cabezona, Cebolla común, Cebolla de huevo


    • Cebolla
    • Onion
    • Cebola
    • Oignon
    • Cipolla
1 Pimiento (verde)
1/2 tallo de Apio
  • Sinónimos:

    • Apio
    • Celery
    • Aipo
    • Céleri
    • Sedano
1/2 taza de Queso Mozarela (rallado)
2 dientes de Ajo
  • Sinónimos:

    • Ajo
    • Garlic
    • Alho
    • Ail
    • Garlic
1/2 cucharadita de Albahaca
  • Sinónimos:

    • Albahaca
    • Basil
    • Manjericão
    • Basilic
    • Basilico
1/4 cucharadita de Chile (en polvo)
1 trozo de Cáscara de naranja
1/4 cucharadita de Tomillo (molido)
  • Sinónimos:

    • Tomillo
    • Thyme
    • Tomilho
    • Thym
    • Timo
1/4 cucharadita de Jengibre (molido)
  • Sinónimos:

    • Jengibre
    • Ginger
    • Gengibre
    • Gingembre
    • Zenzero
    Sal al gusto
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta (molida) al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe

Picar la cebolla en trozos. Picar finamente el apio, la cáscara de naranja y los ajos. Despepitar los pimientos y cortarlos en cuadros.

Poner una sartén a fuego alto con el aceite. Una vez caliente, poner a fuego medio y sofreir la cebolla y el ajo durante 4 minutos. Adicionar el pimiento, el apio, la albahaca, el chile en polvo, el tomillo, el jengibre, la sal y la pimienta. Revolver bien y sofreir durante 5 minutos.

Adicionar la carne molida y cocer durante 5 minutos revolviendo de vez en cuando.

Poner el fuego en alto. Agregar la cáscara de naranja y la salsa de tomate. Una vez comience a hervir, adicionar el arroz y el queso. Revolver bien.

Poner la mezcla en una fuente de hornear. Llevar al horno precalentado a 200°C. Hornear durante 10 minutos.

Servir caliente.

Grado de Dificultad: Normal
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Cantidad 4 porciones
Categoría: Arroces
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