Receta

Ingredientes

• 1  libra de Camarones (pelados)
• 5  cucharadas de Vino blanco (seco)
• 4  cucharadas de Cebollín (picado)
• 1  diente de Ajo
• 5  cucharadas de Salsa de soya
• 3  cucharadas de Aceite vegetal
• 1  cucharadita de Jengibre (rallado)

Instrucciones

Partir el ajo en cuatro pedazos.

En un bol mezclar muy bien el vino, la salsa de soya, el jengibre, el ajo y el cebollín. Agregar los camarones y dejar marinar durante 20 minutos.

Calentar un wok a fuego fuerte, adicionar el aceite. Escurrir bien los camarones y ponerlos a sofreir en el wok durante 2 minutos. Servir calientes.