Filetes de Pescado a la mostaza

Una deliciosa pero sencilla receta para preparar pescado.

4 filetes de Pescado
2 Huevos
2 cucharadas de Mostaza
  • Sinónimos:

    • Mostaza
    • Mustard
    • Mostarda
    • Moutarde
    • Senape
1 cucharada de Azúcar
2 tazas de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
1 taza de Encurtido (picado)
2 cucharadas de Perejil (picado)
  • Sinónimos:

    • Perejil
    • Parsley
    • Salsa
    • Persil
    • Prezzemolo
1 cucharadita de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Cortar los filetes en porciones (2 por filete o depende de su tamaño).

Cascar con cuidado los huevos, separar las yemas y batirlas.

Poner el pescado en una fuente refractaria y llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.

Mientras tanto, hacer la una salsa mezclando las yemas con la crema de leche, la mostaza, el perejil, el encurtido, el azúcar y la sal.

Bañar el pescado con la salsa y servir.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Cantidad 8 porciones
Categoría: Pescados y mariscos
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