Cocada de horno al estilo Baiano

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300 gramos de Coco (rallado)
2 tazas de Azúcar
3 Huevos
1 cucharada de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro

Precalentar el horno a 180°C. 

Derretir la mantequilla.

Batir muy bien los huevos. 

En un bol, mezclar bien los huevos con el coco rallado, el azúcar y la mantequilla. Poner la mezcla en un molde refractario y hornear a 180°C durante 40 minutos.

Retirar del horno, dejar enfriar y servir. 

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
País Brasil
Región Salvador de Bahía
Cantidad 12 porciones
Categoría: Postres
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