Sencillo postre de piña
La piña es una fruta nativa de América del sur, muy rica en minerales y vitaminas. Además es muy frecuente encontrarla en diferentes dietas para adelgazar. Es muy versátil a la hora de usarla en la cocina. Esta receta presenta una manera de preparar un postre muy sencillo y delicioso a base de esta fruta.
Ingredientes
- 1 Piña
- 2 tazas de Crema de leche
- 1 taza de Leche condensada
- 1/2 taza de Azúcar
- 2 sobres de Gelatina (sabor a piña)
Instrucciones
Picar la piña en cubitos de un centímetro.
Ponerla en una olla junto con el azúcar y el agua. Poner a fuego fuerte hasta que comience a hervir. Poner el fuego en medio y dejar cocer durante 20 minutos.
Apagar el fuego y adicionar la gelatina. Revolver hasta que la gelatina esté bien disuelta. Adicionar la leche condensada y la crema de leche. Mezclar muy bien para que se incorporen.
Poner en un molde refractario y llevar al refrigerador.
Servir después de al menos una hora de refrigerado.
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Técnicas utilizadas
- Hervir
- Cocer
- Refrigerar
Utensilios requeridos
- Olla
- Molde refractario
- Cuchara de madera
Glosario relacionado
- Gelatina
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