Salsa Blanca


Preparación: 0h 2m     Cocción: 0h 8m     Total: 0h 10m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 500 mililitros

(preparada 20 veces  |  13 calificaciones)

La salsa Blanca es una ligera variante de la clásica salsa Bechamel.

Ingredientes
  • 1  cucharada de Harina de trigo
  • 1  taza de Leche
  • 1  cucharada de Mantequilla
  • 1  taza de Caldo
  •  Sal al gusto
  •  Pimienta negra al gusto
  • 1  rama de Perejil
Instrucciones

Disolver bien la harina en la leche.

Agregar el caldo, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Poner en una sartén al fuego medio y revolver frecuentemente hasta que espese.

Adicionar el perejil picado.

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