Ingredientes
- 375 gramos de Langostinos (precocidos)
- 5 tazas de Caldo
- 6 cucharadas de Leche
- 1 Cebolla cabezona (pequeña)
- 3 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena)
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 diente de Ajo
- 2 Limones
- 1 cucharadita de Curry (polvo)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Sopa de Langostinos
- Sopas y cremas
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 20m - Total: 0h 25m
Instrucciones de preparación
Picar finamente el ajo y la cebolla.
Poner en una olla al fuego, el caldo, los langostinos, la cebolla, el ajo, la mantequilla y el curry, durante 15 minutos.
Mientras tanto, disolver la fécula de maíz en la leche y adicionar a la olla. Revolver bien y cocinar por 5 minutos más.
Cortar el limón en rodajas delgadas.
Servir la sopa acompañada del limón.
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