Ingredientes
- 1 taza de Arroz
- 2 Zanahorias (medianas)
- 1 tallo de Apio
- 3 Tomates (medianos)
- 1 Cebolla
- 4 tazas de Agua
- 2 cucharaditas de Pimentón picante
- 2 cucharaditas de Sal
- 1/4 cucharadita de Pimienta (molida)
Crema de arroz al pimentón
- Sopas y cremas
- Vegetariana - Sin Gluten
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 35m - Total: 0h 40m
Instrucciones de preparación
Pelar la zanahoria y partirla en dados.
Cortar la cebolla en trozos.
Cortar el apio en trozos.
Pelar los tomates y cortarlos en trozos.
Poner una olla al fuego medio con el agua, el arroz, la zanahoria, la cebolla, el apio y los tomates. Adicionar la sal y la pimienta. Tapar. Una vez comience a hervir poner el fuego en bajo. Dejar cocer durante 30 minutos.
Licuar bien (puede ser con una licuadora de mano o una de vaso). Poner nuevamente en la olla. Adicionar el aceite. Mezclar bien y dejar cocer a fuego medio durante 5 minutos más.
Servir y espolvorear cada plato con un poco de pimentón picante.
Nuestras recomendaciones
Otras recetas que te pueden interesar
