La crema agria (sour cream en inglés) es un ingrediente esencial para muchas de las recetas de comida mexicana y de la llamada cocina Tex-mex. Si bien hay varias maneras de prepararla, la receta que aquí, presentamos es una de las que logra un mejor resultado en términos de consistencia y sabor.

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Instrucciones de preparación

Batir y mezclar muy bien la crema de leche con el queso crema y el jugo de limón.

Agregar la sal y la pimienta.

Conservar en el refrigerador hasta el momento de utilizar.

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