Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cucharada de Harina de trigo
  • 1 taza de Leche
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 1 taza de Caldo
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 rama de Perejil


Salsa Blanca

14 Calificaciones
  • Salsas
La salsa Blanca es una ligera variante de la clásica salsa Bechamel.

Preparación: 0h 2m - Cocción: 0h 8m - Total: 0h 10m
Dificultad: Muy sencilla           Cantidad: 500 mililitros


Instrucciones de preparación

Disolver bien la harina en la leche.

Agregar el caldo, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Poner en una sartén al fuego medio y revolver frecuentemente hasta que espese.

Adicionar el perejil picado.