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Filete Stroganoff
* Rusia
Esta sencilla receta preparada con carne de res, debe su nombre al famoso general ruso conde Pável Aleksándrovich Stróganov. En 1890, uno de sus cheff la inventó, durante una competencia en San Petersburgo.
Fusilli a la Carbonara
* Italia
El Fusilli es un tipo de pasta corta. Tiene forma helicoidal y una longitud aproximada de cuatro centímetros (en algunos países de Suramérica al Fusilli se le conoce con el nombre de Tornillos). Aquí, incluimos una receta con una típica salsa Carbonara muy sencilla y rápida de preparar (su preparación dura lo que tarda la pasta en estar).
Guacamole
* México
El guacamole es una tradicional salsa que fue creada por los Aztecas. Su nombre proviene de la palabra Ahuacamolli (escrita en lengua náhuatl) que está compuesta de dos vocablos: Ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa).
Guiso especial de carne de res
* Sri Lanka
Una receta para preparar carne de res típica de la isla de Sri Lanka (ubicada al suroeste de la India).
Hígado casero
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El hígado de la res es uno de los alimentos más completos gracias a su alto contenido vitamínico, de minerales y de proteinas. Esta receta presenta una manera muy sencilla y deliciosa de prepararlo.
Hígado de Res encebollado
* Colombia
Al parecer la receta original del hígado de res encebollado es española. Sin embargo, en algunos países de américa se ha adoptado con ligeras variantes. Esta es una versión muy colombiana de este delicioso plato.
Huevos al plato con tocineta y aceitunas
* Grecia
Esta receta de huevos con un toque muy especial tiene su origen en la cocina mediterránea y más específicamente en Grecia, país con una larga y apasionante historia que involucra también la cocina, por supuesto.
Huevos Rancheros
* México
Los huevos rancheros hacen parte de la comida tradicional mexicana. Se consumen tanto en el desayuno como en cualquier otro momento del día.
Huevos rancheros al horno
* México
Esta es una variante de la tradicional receta mexicana de huevos al estilo ranchero, para un desayuno diferente.
