Aros de montaje

Los Aros de montaje son pequeños moldes abiertos, usualmente de acero inoxidable, y de diferente tamaño que se utilizan para moldear porciones individuales al momento de servir algunos platos.

Los Aros de montaje son pequeños moldes abiertos, usualmente de acero inoxidable, y de diferente tamaño que se utilizan para moldear porciones individuales al momento de servir algunos platos.

Son útiles para moldear y servir porciones de patés, ensaladas, arroz o la presentación de algunos platos que se arman por capas.

Inicialmente sólo se usaban en pastelería, pero actualmente se usan habitualmente, gracias al interés creciente por darle estilo y presentación a los platos.

Se usan tanto de forma cuadrada como de sección circular. Los diámetros más típicos de los anillos fluctúan entre los 6 y los 12 centímetros y su altura suele variar entre los 3 y los 10 centímetros.

Sinónimos de Aros de montaje:

  • Anillos Metálicos
  • Aros De Emplatado

Aros de montaje en otros idiomas:

  • Francés: Cercle à pâtisserie
  • Inglés: Serving rings
  • Italiano: Pasticceria stampo tondo
  • Portugués: Forma para modelar

También puedes aprender:

Batidor eléctrico

El Batidor eléctrico es un instrumento que consta de un motor eléctrico que acciona unas aspas, usado para batir, mezclar y amasar alimentos blandos.

Canasta de vapor

La Canasta de vapor (Mushiki) es un utensilio de origen chino, fabricado principalmente de bambú, para preparar alimentos mediante la técnica de cocción al vapor.

Cafetera italiana

La llamada Cafetera Italiana es utensilio fabricado en acero inoxidable o aluminio, utilizado para para preparar una bebida de café.

Cortador de masas

El Cortador de masas es un instrumento de cocina utilizado para facilitar el proceso de preparación de masas.

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