Broqueta

Una Broqueta es una varilla larga y delgada de madera o acero inoxidable utilizada para ensartar trozos pequeños de diferentes alimentos para asar a la plancha o a la parrilla.

Dentro de los alimentos que se suelen insertar están diferentes tipos de carnes y verduras.

Sinónimos de Broqueta:

• Brocheta
• Pincho

Broqueta en otros idiomas:

• Francés: Brochette
• Inglés: Brochette
• Italiano: Spiedino
• Portugués: Espada