Cernedor


  • Cedazo, Harnero, Tamiz

El Cernedor es un utensilio de forma circular, formado por un aro y una trama metálica muy fina, utilizado para separar las partes finas de las gruesas de algunos alimentos secos.

Se utiliza principalmente para harinas.

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El Quiche es la versión Francesa (especialmente de la zona norte) del Kuchen alemán. Consiste en una mezcla de leche (o crema de leche o nata) y huevos, combinado con alguna verdura, carne y queso.

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Cuscús al estilo del Cabo Bon

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