Cuchara de madera


La Cuchara de madera es un utensilio empleado en la cocina para mezclar ingredientes o revolver una preparación, sin rayar el fondo del recipiente.

En el mercado se consiguen cucharas de madera de fabricación industrial y otras de producción artesanal. Las hay de diferentes tamaños apropiadas al volumen y densidad de la preparación.

Recetas recomendadas
Papas rellenas de carne

Esta sencilla receta de papas rellenas puede usarse como entrada o como tentempié o botana (tapa).

Ver receta
Papas horneadas rellenas de atún

La papa o patata (originaria de Suramérica) es uno de los alimentos más importantes hoy en día en casi todo el mundo. Hay formas muy variadas de prepararla, desde recetas muy sencillas hasta platos muy sofisticados y complejos. Esta receta de papas rellenas es bastante sencilla y con un toque especial que le da el atún.

Ver receta
Callos a la Gallega

Este tradicional plato de Galicia, elaborado a base de callos (panza de res, también llamada mondongo en algunos países) y garbanzos suele consumirse con preferencia en época de invierno. En algunos bares incluso se sirve como tapa.

Ver receta