Plancha

La Plancha es una placa metálica plana utilizada para asar o tostar alimentos.

La Plancha es una placa metálica plana utilizada para asar o tostar alimentos.

El metal que la compone permite distribuir uniformemente el calor sobre el alimento evitando que éste entre en contacto directo con el fuego.

Algunas poseen unas canales rectos y paralelos que dejan unas bonitas marcas en los alimentos.

Plancha en otros idiomas:

  • Francés: Planche
  • Inglés: Griddle
  • Italiano: Piastra
  • Portugués: Chapa de cozinha

TAGS:


| Plancha | Asar | Tostar |

También puedes aprender:

Cedazo

El Cedazo es un utensilio de forma circular, formado por un aro y una trama metálica muy fina, utilizado para separar las partes finas de las gruesas de algunos alimentos secos.

Wok

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Cuchara de madera

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Prensapuré

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