Ingredientes
- 1 libra de Pollo (filete de pechuga)
- 4 tazas de Arroz (cocido)
- 1 taza de Raíces chinas
- 1 taza de Champiñones
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Limonaria (picada)
- 2 cucharadas de Salsa de soya
- 1 cucharadita de Jengibre (picado finamente)
- 1 Cebolla roja
- 1 Zanahoria
- 2 tallos de Apio
- 2 cucharadas de Aceite vegetal
- 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí
- 1 cucharada de Salsa de ostras
- 1 cucharadita de Pimienta (molida)
Arroz frito con Pollo
- Arroces
- China
Instrucciones de preparación
Picar finamente el ajo. Cortar el pollo en tiras delgadas, ponerlo en un bol y mezclarlo bien con el ajo y la pimienta.
Cortar la cebolla en rodajas o tiras delgadas. Pelar la zanahoria y cortarla en tiras delgadas. Picar el apio en trozos pequeños.
Poner un Wok al fuego, una vez caliente poner en éste el aceite vegetal y el aceite de ajonjolí. Saltear el pollo con el jengibre durante unos 5 minutos (hasta que el pollo cambie de color). Agregar la zanahoria, el apio y la cebolla y salteralas (revolviendo constantemente) durante unos 3 minutos. Agregar las raíces chinas y los champiñones. Revolver constantemente durante otros 3 minutos. Agregar el arroz y revolver muy bien. Adicionar la salsa de soya y la salsa de ostras. Mezclar muy bien. Sevir caliente.
Nuestras recomendaciones
Otras recetas que te pueden interesar
