Freir

Freir consiste en cocinar un alimento en aceite caliente o algún tipo de grasa.

Freir consiste en cocinar un alimento en aceite caliente o algún tipo de grasa.

Esto permite una cocción más rápida en la parte externa dejándola crujiente y con muy buen sabor.

En algunos casos se usa poco aceite mientras que en otros se requiere abundante aceite, suficiente para sumergir el alimento a freir.

Freir en otros idiomas:

  • Francés: Faire frire
  • Inglés: Frying
  • Italiano: Friggere
  • Portugués: Fritura

TAGS:


| Aceite | Freir | Grasa |

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