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Nuestro manifiesto del cocinero por amor
Nuestra guía de cocina es un espacio en el que compartimos recetas y conocimiento en torno a la culinaria y la gastronomía. Este texto trata de describir aquello en lo que creemos.
No podemos asegurar que lo que decimos sea la verdad, pero es lo que deseamos; es decir, es nuestra fe, en el sentido amplio de la palabra.
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Blog Enero 01, 1970
