Azúcar integral

Azúcar integral

El azúcar integral corresponde a los cristales sueltos de sacarosa obtenidos a partir del cocimiento y posterior centrifugado del jugo de la caña de azúcar, y en los que aún hay contenido de la miel original.

El azúcar integral corresponde a los cristales sueltos de sacarosa obtenidos a partir del cocimiento y posterior centrifugado del jugo de la caña de azúcar, y en los que aún hay contenido de la miel original.

Su color es caramelo, su consistencia es ligeramente pegajosa y su sabor ligeramente ahumado muy agradable.

Por no haber sido sometido a procesos de refinado, este azúcar conserva todas las cualidades nutricionales y toda la riqueza mineral, de fibras y vitaminas de la sacarosa extraida de la caña de azúcar.

Sinónimos de Azúcar integral:

  • Azúcar Crudo
  • Azúcar Mascabado
  • Azúcar Moreno Integral
  • Azúcar Negra
  • Azúcar Rubia
  • Azúcar Sin Refinar

Azúcar integral en otros idiomas:

  • Francés: Sucre brut
  • Inglés: Raw sugar
  • Italiano: Zucchero greggio
  • Portugués: Açúcar em bruto

Información Nutricional

Composición para:
100 gramos 		(de Porción comestible)
.
Valor Energético 377 calorías
% Valor Diario*

Grasa Total

 0 g 0 %

  • Grasa Total

    La grasa es un nutriente esencial que aporta energía al organismo y ayuda a absorver algunas vitaminas importantes. La grasa monosaturada y la grasa polisaturada son tipos de grasa saludables beneficiosas para el corazón. Pero la grasa saturada y la grasa trans son perjudiciales para el corazón, por ello su consumo debe ser limitado.
Grasa Saturada 0 g 0 %

Colesterol

 0 mg 0 %

  • Colesterol

    El colesterol se encuentra sólo en productos animales. Es necesario para digerir las grasas, producir hormonas y formar paredes celulares. Pero se debe mantener en niveles bajos para que no sea perjudicial.

Sodio

 39 mg 2 %

  • Sodio

    El sodio (que no es otra cosa que la sal) es necesario para el funcionamiento de algunos órganos. Pero su consumo debe ser moderado porque su exceso está asociado con la presión arterial alta. Lo recomendado es comer menos de 2400mg de sodio por día.

Carbohidratos Totales

 97.33 mg 32 %

  • Carbohidratos

    Los carbohidratos proporcionan energía al cerebro y a los músculos y cerebro.
    La fibra es la parte de los alimentos que no puede descomponerse durante la digestión por esto es fundamental para hacer que el sistema digestivo funcione de forma adecuada.
Fibra Dietaria 0 g 0 %
Azúcares 99.2 g

Proteínas

 0 mg 0 %

  • Proteínas

    Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y de ellas dependen todos los procesos biológicos del organismo.

Vitaminas y Minerales

  • Vitaminas y Minerales

    Indica el porcentaje del consumo diario recomendado de la vitamina A, vitamina C, Calcio y Hierro.
Vitamina A 0 % Vitamina C 0 %
Calcio 9 % Hierro 11 %
Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).

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