Feijoa
La feijoa es una fruta de origen suramericano producida por un arbusto llamado Feijoa sellowiana (de la familia del mirto).
Se trata de un fruto de tamaño y estructura semejante al de la guayaba aunque de sabor ligeramente diferente. Su forma es ovalada de entre 4 y 7 centímetros de largo y de 3 a 5 centímetros de ancho. Su color es verde oscuro. Posee una pulpa jugosa de sabor agridulce.
Se suele consumir el fruto crudo o preparado como bebida con agua o leche, o mezclada con miel de abejas.
Es muy saludable puesto que su alta concentración de pectinas contribuye a disminuir el nivel de colesterol y a combatir problemas de hipertensión.
Información Nutricional
Feijoa
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