Garam Masala

Es una mezcla de especias muy empleada en la cocina de la India. Precisamente el término Garam Masala significa "Mezcla de especias"

Es una mezcla de especias muy empleada en la cocina de la India. Precisamente el término Garam Masala significa "Mezcla de especias"

También puedes aprender:

Lulo

El Lulo es una fruta de pulpa jugosa de sabor ácido y color verdoso, originaria de la zona tropical de América.

Pimiento Verde

El pimiento verde es el fruto de una planta de la familia de las solanáceas del género Capsicum, Su color se debe precisamente a que se recolecta antes de que alcance su estado de madurez. Es uno de los ingredientes originarios de América que fue llevado a Europa por los primeros conquistadores y se arraigó en las cocinas de muchos de estos países.

Mostaza

Condimento preparado y envasado con sabor ligeramente picante que se elabora a partir de semillas de algunas plantas crucíferas.

Guisantes

Pequeñas semillas comestibles, que se extraen de una vainas que miden entre 5 y 10 centímetros de largo, producidas por una planta leguminosa (pisum).

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