Plátano verde

El plátano verde (musa paradisiaca) es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos.

El plátano verde (musa paradisiaca) es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos.

Crudo es de sabor amargo y de muy dificil digestión (debido a su alto contenido de almidón), por ello se consume esencialmente cocinado de diferentes maneras, en cuyo caso no sólo es digerible si no que adquiere un sabor muy delicioso y una consistencia suave y blanda.

Se prepara de diferentes formas, incluso en sopas.

Sinónimos de Plátano verde:

  • Plátano Hartón
  • Plátano Macho

Plátano verde en otros idiomas:

  • Francés: Plantain
  • Inglés: Green plantain
  • Italiano: Banane verdi
  • Portugués: Plátano

También puedes aprender:

Salvia

(Salvia officinalis) Es una planta aromática de sabor ligeramente picante y amargo, con un fuerte aroma.

Habichuela

La Habichuela es un tipo de legumbre producida por un tipo de planta trepadora originaria de Centroamérica y de la zona norte de Suramérica. Las vainas, de marcado color verde, son de forma alargada y contienen varias semillas inmaduras en su interior.

Azúcar moreno

El azúcar moreno corresponde a los cristales sueltos de sacarosa obtenidos a partir del cocimiento y posterior centrifugado del jugo de la caña de azúcar, y en los que aún hay contenido de la miel original.

Ajonjolí

Pequeñas semillas de forma ovalada pertenecientes a un tipo de planta oleaginosa originaria de la India.

blog comments powered by Disqus