Yogur griego

Es una variedad de yogur más cremoso y más espeso que el yogur común.

Es una variedad de yogur más cremoso y más espeso que el yogur común.

Posee cerca de tres veces más materia grasa y el doble de proteína que aquel.

Se suele conseguir en algunos supermercados o tiendas de comida naturista. Tambien es posible hacer una preparación casera a partir de leche homogeneizada, yogur natural y crema de leche (nata líquida).

Yogur griego en otros idiomas:

  • Francés: Yaourt grec
  • Inglés: Greek yogurt
  • Italiano: Yogurt greco
  • Portugués: Iogurte grego

También puedes aprender:

Aceituna

La aceituna es el fruto del Olivo. Está formada por un fruto carnoso (que es la parte comestible) que rodea un núcleo leñoso denominado "hueso".

Vinagre de vino

Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica y acetificación del jugo de uva.

Cebolla junca

La Cebolla junca es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.

Badiana

Es el fruto de un árbol perenne, de la familia de las magnolias, nativo del suroeste de China, Illicium verum. Tiene un sabor muy parecido al del anís  (por contener anetol al igual que aquel). Sus frutos tienen forma de estrella.

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