Yogur griego
Es una variedad de yogur más cremoso y más espeso que el yogur común.
Posee cerca de tres veces más materia grasa y el doble de proteína que aquel.
Se suele conseguir en algunos supermercados o tiendas de comida naturista. Tambien es posible hacer una preparación casera a partir de leche homogeneizada, yogur natural y crema de leche (nata líquida).
Equivalencias útiles
| Equivalencia volumen - peso | |
|---|---|
| 1 taza equivale a 280 gramos | |
| 1 cucharada equivale a 17.5 gramos | |
| 1 cucharadita equivale a 5.5 gramos |
Información Nutricional
Yogur griego
Composición para 100 gramos
Valor energético: 59 calorías
| Componente | Contenido | % valor diario* | Info | |
|---|---|---|---|---|
 |
Grasa total | 0 g | 0 % |
|
| Grasa saturada | 0 g | 0 % | ||
 |
Colesterol | 5 mg | 2 % |
|
 |
Sodio | 36 mg | 2 % |
|
 |
Carbohidratos Totales | 3.6 mg | 1 % |
|
| Fibra Dietaria | 0 g | 0 % | ||
| Azúcares | 3.24 g | |||
 |
Proteínas | 10.19 mg | 20 % |
|
 |
Vitaminas y Minerales |
|
|---|---|---|
| Vitamina A: 0 % | Calcio: 11 % | |
| Vitamina C: 0 % | Hierro: 0 % |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).
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