Ingredientes
- 3 tazas de Arroz (cocido)
- 3 Pollo (filetes de pechuga)
- 1 taza de Champiñones
- 2 dientes de Ajo
- 2 cucharadas de Aceite vegetal
- 2 cucharaditas de Aceite de Ajonjolí
- 1 cucharadita de Jerez
- 2 cucharadas de Salsa de soya (baja en sodio)
- 1/2 cucharadita de Jengibre (fresco rallado)
- 1/2 taza de Cebollín
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Arroz con pollo fritos
- Arroces
- China, Tailandia, Malasia
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 15m - Total: 0h 20m
Instrucciones de preparación
Untar el pollo con un poco de sal y de pimienta.
Picar finamente el ajo. Cortar el pollo en trozos cuadrados de 2 centímetros. Cortar los champiñones en láminas. Picar el cebollín.
Poner el aceite en un Wok al fuego alto. Una vez caliente, adicionar el ajo y el jengibre. Freir durante un minuto removiendo constantemente. Agregar los trozos de pollo y sofreirlos durante unos 5 minutos. Adicionar los champiñones y el cebollín y sofreirlos durante unos 4 minutos. Agregar el aceite de ajonjolí, el Jerez y la salsa de soya. Revolver.
Adicionar el arroz mezclándolo bien con los demás ingredientes durante unos 3 minutos.
Retirar y servir caliente.
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