Ingredientes
- 2 tazas de Arroz
- 1 Cebolla
- 5 Chorizos
- 100 gramos de Jamón serrano
- 220 gramos de Arvejas (enlatadas)
- 3 cucharadas de Aceite vegetal
- 1/2 taza de Queso parmesano (rallado)
- 4 tazas de Agua
- 1 cucharadita de Sal
Arroz milanesa
- Arroces
- Italia
- Sin Gluten
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 35m - Total: 0h 40m
Instrucciones de preparación
Picar finamente la cebolla.
Picar el chorizo y el jamón en cubos pequeños.
Poner una olla al fuego con el arroz, la sal y el agua. Una vez comience a hervir tapar y poner el fuego en bajo. Cocer durante 25 minutos (hasta que el arroz esté cocido).
Mientras tanto, poner una sartén al fuego medio con el aceite. Sofreir la cebolla durante 5 minutos. Adicionar el chorizo y el jamón. Sofreir durante 6 minutos más. Adicionar el arroz y las arvejas. Revolver bien. Cocer durante 5 minutos más y servir acompañado del queso parmesano.
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