Salmón al horno con hierbas


Preparación: 0h 2m     Cocción: 0h 18m     Total: 0h 20m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 4 porciones

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El Salmón es uno de los pescados más deliciosos y saludables que podemos consumir. Por tratarse de un pescado azul contiene ácidos grasos esenciales, entre ellos el omega 3, que ayuda a reducir el colesterol.

Ingredientes
  • 2  libras de Salmón (en filetes)
  • 4  cucharadas de Jugo de limón
  • 3  cucharadas de Aceite de oliva
  • 1  cucharada de Laurel (en polvo)
  • 2  cucharaditas de Tomillo (en polvo)
  • 4  ramas de Romero (fresco)
  • 2  cucharaditas de Orégano (en polvo)
  • 2  cucharaditas de Albahaca (picada)
  •  Sal al gusto
Instrucciones

Untar los filetes de Salmón con el aceite de oliva. Rociarles encima el limón. Ponerlos en una fuente refractaria amplia.

Poner un poco de sal. Esparcir sobre los filetes el laurel, el tomillo, el orégano y la albahaca. Poner encima las ramas de romero.

Llevar al horno precalentado a 180° C. Hornear durante 18 minutos.

Servir caliente.

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