Galletas de Avena

Una sencilla receta para unas galletas bajas en calorías y muy nutritivas.

3 tazas de Avena
  • Sinónimos:

    • Avena
    • Oat
    • Aveia
    • Avena
    • Avena
1 taza de Azúcar moreno
  • Sinónimos: Azúcar crudo, Azúcar integral, Azúcar mascabado, Azúcar moreno integral, Azúcar negra, Azúcar rubia, Azúcar sin refinar


    • Azúcar moreno
    • Brown sugar
    • Açúcar mascavo
    • Cassonade
    • Zucchero di canna
3 Huevos
2 cucharadas de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
1 cucharada de Esencia de vainilla
  • Sinónimos: Extracto de vainilla, Vainilla


    • Esencia de vainilla
    • Vanilla
    • Baunilha
    • Vanille
    • Vaniglia
1 pizca de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Mezclar bien la avena, el azúcar, y la sal.

Batir los huevos e incorporarlos a la mezcla anterior revolviendo muy bien. Adicionar la esencia de vainilla. Derretir una cucharada de mantequilla, adicionarla y mezclar muy bien.

Untar la mantequilla restante al molde o la lata.

Con una cuchara vaciar porciones de la masa en el molde dejando una distancia de unos dos centímetros entre ellas. Cada porción es una galleta.

Introducir en el horno precalentado a 180°C y dejar durante 15 minutos cuidando que no se doren demasiado.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 23 minutos
Cantidad 16 porciones
Categoría: Postres
Escrito por:

También puedes preparar:

Galletas de avena y leche

Esta es una receta de galletas de avena de consistencia muy suave y rico sabor. Muy fáciles de preparar.

Cortado de leche

El Cortado de Leche o Dulce de leche cortada es un postre cuyo origen y tradición es reclamado por diversos países de Latinoamérica. Países como México, Cuba, Colombia y República Dominicana, entre otros, lo incluyen como uno de sus postres más típicos. Entre uno y otro podemos encontrar ligeras diferencias pero en esencia se trata de aprovechar aquella leche que se ha cortado por la separación del suero y el contenido proteico que la componen. En esta receta, se provoca dicha separación con un ácido (el del limón).

Panna cotta de coco y piña

La Panna Cotta (que significa nata cocida) es un postre tradicional de Italia, elaborado a base de crema de leche, azúcar y gelatina. Típico de la región de Piamonte, se cree que su origen data de comienzos del siglo XIX.

Tarta de manzana con salsa de vainilla

Existen referencias escritas de la tarta de manzana desde finales del siglo XIV, de los cocineros del Rey Ricardo II de Inglaterra. Si bien se trata de un postre con mucha tradición, hoy en día se conocen múltiples variantes para su preparación y acompañamiento. Aquí presentamos una versión con hojaldre y una cama de salsa de vainilla.

blog comments powered by Disqus
 

Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados