Plátano frito con jugo de naranja


Preparación: 0h 4m     Cocción: 0h 8m     Total: 0h 12m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 15 veces  |  16 calificaciones)

La población de Camerún está constituida por más de doscientas etnias, lo que lo convierte en un país pleno de diversidad cultural y, por su puesto, gastronómica. Esta es una típica receta de este país que puede ser utilizada como postre.

Ingredientes
  • 2  Plátanos
  • 1  taza de Jugo de naranja
  • 2  cucharadas de Azúcar
  • 2  tazas de Aceite vegetal
Instrucciones

Pelar los plátanos y partirlos por la mitad. Luego cortar cada trozo por la mitad en sentido longitudinal.

Poner una olla a fuego fuerte con abundante aceite. Una vez caliente, freir las tajadas de plátano hasta que estén ligeramente doradas. Escurrir con una espumadera, retirar y reservar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Luego poner cada porción en recipientes hondos.

Aparte, mezclar el jugo de naranja con el azucar y cubrir cada porción con esta mezcla. Espolvorear con un poco de azúcar.

Servir cuando los plátanos estén aún tibios.

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