Ingredientes
- 2 cucharadas de Harina de trigo
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1/4 cucharada de Cebolla cabezona
- 1 taza de Caldo
- 1 taza de Leche
- 8 cucharadas de Salsa de tomate
- 0 Sal
- Pimienta negra al gusto
Salsa Aurora
- Salsas
Preparación: 0h 1m - Cocción: 0h 12m - Total: 0h 13m
Instrucciones de preparación
Licuar la cebolla.
Derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la cebolla y revolver no más de un minuto.
Adicionar la harina, la sal y la pimienta revolviendo continuamente. Adicionar lentamente el caldo y luego la leche, revolviendo periódicamente para evitar que se formen grumos.
Esperar a que espese.
Adicionar la salsa de tomate y revolver hasta obtener una mezcla uniforme.
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