Crema de Espinacas


Preparación: 0h 2m     Cocción: 0h 23m     Total: 0h 25m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 8 porciones

(preparada 20 veces  |  6 calificaciones)

La espinaca es una verdura bastante nutritiva y permite diversas maneras de preparación. Esta receta muestra cómo hacer una deliciosa crema con hojas de espinacas.

Ingredientes
  • 5  tazas de Espinacas
  • 2  tazas de Leche
  • 4  tazas de Caldo
  • 2  cucharadas de Harina de trigo
  • 4  cucharadas de Vino
  • 1  cucharada de Crema de leche
  •  Sal al gusto
  •  Pimienta al gusto
Instrucciones

Disolver la harina en un poco de leche.

Licuar las espinacas con la leche.

Poner una olla a fuego medio con el caldo y la harina disuelta, cocer durante 20 minutos.

Agregar el vino, la crema de leche, la sal y la pimienta.

Revolver bien durante tres minutos y servir.

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