Ingredientes
- 8 tazas de Caldo
- 2 tazas de Leche
- 10 cucharadas de Avena
- 1 cucharadita de Azafrán
- 1 cucharada de Laurel (molido)
- 1 Cebolla cabezona (pequeña)
- 2 cucharadas de Vino blanco
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 cucharada de Salsa negra
- 1 cucharada de Sal
Sopa de Avena
- Sopas y cremas
Preparación: 0h 2m - Cocción: 0h 30m - Total: 0h 32m
Instrucciones de preparación
Picar finamente la cebolla.
Poner en una olla al fuego el caldo, la leche, la avena, la cebolla, el azafrán, el azúcar, la salsa negra, el laurel y la sal.
Hervir a fuego medio durante 30 minutos.
Adicionar el vino y la mantequilla y servir.
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