Aguacates rellenos
El aguacate es una fruta muy saludable muy utilizado en la cocina mexicana, y en la de países de centro y suramérica. Es muy versátil porque......
Berenjenas a la turca - imam bayildi
Este es un plato de la cocina turca tradicional que suele servirse como entrada fría. Consiste en berenjenas rellenas con tomate, cebolla y ajo......
Berenjenas en escabeche
La berenjena, es un ingrediente muy típico de la cocina mediterránea. Esta es una receta muy sencilla para preparar un delicioso pasabocas....
Cacerola de verduras
Esta receta corresponde a una cazuela o cacerola de verduras horneada. Muy apropiada para acompañar una carne asada. ...
Cuscús al estilo de Tozeur
Tozeur es una importante ciudad ubicada al sur de Túnez, en el oasis más grande de este país. Allí, dentro de los platos característicos de......
Cuscús al estilo del Cabo Bon
El Cuscús (al-kuskus) es un plato típico de la zona norte del continente africano. Se basa en un cereal (sémola de trigo) que se prepara en diversas......
Cuscús con verduras
El Cuscús (Al-kuskus) es un cereal (sémola de trigo) que se consume como alimento básico en el norte del continente africano, en los países ......
Encurtido agridulce
Preparar un encurtido es una manera muy práctica y deliciosa de conservar las verduras. ...
Escabeche morado
Esta es una receta que se prepara con cebolla roja, muy utilizada en la península de Yucatán en México para acompañar tortillas con diversas......