Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Aguacates (maduros)
  • 100 gramos de Aceitunas (deshuesadas)
  • 2 tallos de Apio
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • 100 gramos de Queso crema
  • 2 cucharaditas de Aceite de oliva
  • 1 cucharada de Salsa de tomate
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto


Aguacates rellenos

5 Calificaciones
  • Vegetales
El aguacate es una fruta muy saludable muy utilizado en la cocina mexicana, y en la de países de centro y suramérica. Es muy versátil porque se puede consumir solo, relleno o en diversas salsas.

Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 0m - Total: 0h 5m
Dificultad: Muy sencilla           Cantidad: 4 porciones


Instrucciones de preparación

Pelar y cortar los aguacates por la mitad.

Picar finamente las aceitunas y el apio.

Untar por dentro los aguacates con un poco de aceite de oliva.

Mezclar el queso crema con el apio y las aceitunas finamente picados, la mayonesa, la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.

Finalmente se rellenan los aguacates con la mezcla.