A la plancha


Consiste en cocinar un alimento en una placa de metal que posee una superficie lisa o estriada llamada plancha.

El alimento se pone directamente sobre la plancha, que a su vez está puesta directamente sobre el fuego. La plancha sólo se unta con un poco de aceite.

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Tostadas francesas

Las llamadas tostadas francesas tienen su origen en la Edad Media, época en la que se comenzaron a preparar como una manera de utilizar el pan viejo que ya se estaba endureciendo. Su nombre se debe a que son muy populares en los países anglosajones donde son conocidas como "French Toast".

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Tostadas con maní

Un pasabocas energético, muy rápido y sencillo de preparar.

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Cocadas

La cocada es un delicioso dulce que hace parte de la tradición gastronómica de varios países como son Argentina, Chile, Colombia, España, México, Panamá y Perú. Las recetas suelen presentar variaciones entre ellas. Esta es una de las más sencillas de preparar.

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