Eliminar el exceso de aceite en alimentos fritos


Para eliminar el exceso de aceite que suelen tener los alimentos cuando se fríen, se deben poner en un escurridor cubierto por papel de cocina absorbente, o sobre servilletas.Sin embargo, siempre es preferible el papel de cocina porque las servilletas, si no son de buena calidad, pueden adherirse al alimento.
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Pollo empanado

El pollo es un alimento sano, económico y muy versátil en la cocina, puesto que hay formas muy diversas de prepararlo produciendo platos de texturas, sabores y formas muy variadas. Esta es una receta muy sencilla que se puede preparar en muy poco tiempo y con un resultado de un pollo crujiente y sabroso.

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Bifes a la criolla

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