Pinzas


Las llamadas Pinzas son un instrumento utilizado para dar vuelta a los alimentos calientes durante el proceso de cocción.

Su principal propósito es evitar tener que pinchar los alimentos de tal modo que éstos no pierdan sus jugos internos o se destrocen.

Recetas recomendadas
Papas en salsa holandesa

Este es un delicioso platillo que puede ser utilizado como entrada o como pasabocas. La preparación de la salsa requiere un poco de cuidado para lograr el punto apropiado.

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Palta Reina

La Palta Reina es una comida típica de Chile. Se utiliza tradicionalmente como entrada en una comida especial. Consiste en aguacate o palta relleno con pollo aderezado con salsa mayonesa.

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Ndolé

El Ndolé es quizás el plato típico de Camerún más difundido. Se trata de un estofado de carnes y pescados con nueces y una hoja de sabor amargo que le dá nombre al plato. En otros lugares del mundo se suele preparar este plato sustituyendo las hojas de Ndolé por Espinacas.

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