Pinzas


Las llamadas Pinzas son un instrumento utilizado para dar vuelta a los alimentos calientes durante el proceso de cocción.

Su principal propósito es evitar tener que pinchar los alimentos de tal modo que éstos no pierdan sus jugos internos o se destrocen.

Recetas recomendadas
Crema gourmet de camarones

Presentamos una crema de camarones muy deliciosa, quizás un poco más sofisticada y elaborada que la tradicional.

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Pastel Polaco de pasta

Este es un tradicional postre de la comunidad judía en Polonia (dentro de la categoría de los llamados Kugels o budines). La base de la masa es pasta (espagueti, macarrones, rigatoni, fusilli, etc.)

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Paletilla de cordero a la barbacoa

La paletilla corresponde a la extremidad delantera del cordero. Se destaca por tener una carne muy jugosa con la cantidad apropiada de grasa, que la hace ideal para preparar a la parrilla o al horno. En esta receta, se prepara con los ingredientes precisos para darle un sabor entre dulce y picante.

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