Uslero


  • Palo de amasar, Rodillo

El Uslero es un instrumento largo y cilíndrico, usualmente de madera, utilizado para extender masas.

Los hay también metálicos, de cerámica y baquelita.

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Sorbete de Yogur

El Yogur, que se prepara a partir de la fermentación de la leche, es uno de los productos alimenticios más antiguos de la humanidad. Esta receta presenta una forma sencilla y rápida de preparar una bebida refrescante y saludable a partir del Yogur.

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Burrekas

Los Burrecks o burrekas son unos pastelillos rellenos de queso, carne picada o verduras, que pueden prepararse al horno o fritos. Su origen se remonta a la provincia de Anatolia del imperio Otomano (donde hoy es Turquía).

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Chuletas de ternera a la mostaza

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