Ingredientes
- 2 tazas de Arroz integral
- 4 tazas de Agua
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 2 cucharaditas de Comino (molido)
- 1 astilla de Canela (en rama)
- 1 cucharada de Mostaza
- 2 cucharaditas de Perejil (picado)
- Sal al gusto
Arroz al limón
- Arroces
- Vegetariana
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 35m - Total: 0h 40m
Instrucciones de preparación
Lavar bien el arroz y dejarlo en remojo en un bol durante 20 minutos.
Poner una olla al fuego fuerte con el aceite y adicionar el comino y la mostaza. revolver bien.
Escurrir bien el arroz y adicionarlo a la olla. Sofreirlo durante tres minutos revolviendo constantemente. Agregar el agua, la sal y la canela. Una vez comience a hervir, tapar y poner el fuego en bajo. Cocer durante unos 25 minutos. Adicionar la mantequilla y el jugo de limón. Revolver bien y dejar cocer otros 5 minutos.
Retirar y servir caliente.
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