Ingredientes
- 5 Huevos
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 cucharada de Estragón (picado)
- 1 cucharada de Perejil (picado)
- 1 cucharada de Albahaca (picada)
- 1/4 cucharadita de Sal
- Pimienta al gusto
Tortilla a las finas hierbas
- Entradas
Preparación: 0h 3m - Cocción: 0h 7m - Total: 0h 10m
Instrucciones de preparación
Batir los huevos. Adicionar el estragón, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Poner una sartén pequeña al fuego medio y derretir la mitad de la mantequilla. Adicionar la mitad de la mezcla de huevo y finas hierbas. Tapar y dejar hasta que dore. Voltear la tortilla con ayuda de la tapa o un plato. Dorar ligeramente. Retirar del fuego.
Derretir la otra mitad de la mantequilla y repetir el proceso hasta obtener la segunda tortilla.
Servir.
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